7月21日（木）、農産活用科２年の科目「生物活用」の授業で、ドライフラワーを飾った”フラワーケーキ”を作りました。この科目の学習活動に使用するため、春から「テイオウカイザイク」や「センニチコウ」を栽培していますが、ようや…

7月6日（水）、農産活用科2年生の科目「総合実習」で『青じそふりかけ』の製造実習を行いました。青じそは、しそ巻き用に圃場で栽培していますが、この日は、定植用に育成したポット苗の葉を摘んで用いました。つみとった葉は水洗いし…

総合トラバース測量 令和4年7月21日（木）晴れ 2年環境デザイン科土木コース実習では、骨組み測量と言われているトラバース測量に取り組んでいます。生徒たちは、工藤先生の熱い説明を受けてから実習に挑みます。

6月24日（金）、農産活用科3年の科目「草花」の授業で”インドアガーデン”を盛夏バージョンでにリニューアルしました。前回はどの班も同じものを作りましたが、今回は『夏』を大テーマに、「杉皮テープを切…

環境デザイン科　1年生 令和4年6月24日（金）寒河江ダム　文翔館 銀山温泉街並みの見学を行いました。

6月9日（木）、農産活用科２年生の科目『生物活用』でドライフラワーに加工しフラワーデザインに使用する「テイオウカイザイク」と「センニチコウ」を定植しました。また、科目『食品製造』で加工実習に使用する大玉トマト「甘九郎」と…

６月７日（火）、８日（水）に食料生産科３年「キャリア選択食品製造」の授業で、クッキーの製造を行いました。小麦粉の性質などについて実習前に学び、「記事を混ぜすぎない」、「記事を均一な厚さに伸ばす」など気をつける点を意識しな…