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【メディア掲載情報あり📺】途絶えかけた地元の味を次世代へ!先輩か…
3月26日(木)、最上地域で愛されてきた「ブナシメジ」の栽培技術を受け継ぐ、特別…

3月26日(木)、最上地域で愛されてきた「ブナシメジ」の栽培技術を受け継ぐ、特別な実習が行われました!当日はたくさんのテレビ局や新聞社の取材も入り、生徒たちは少し緊張しながらも、生き生きとした頼もしい表情を見せてくれまし…

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【高大連携】農林大学校の先輩と一緒に!「原木マイタケ」の共同接種…
 今年度より本校で試験栽培をスタートした「原木マイタケ」。2月24日(火)、東北…

 今年度より本校で試験栽培をスタートした「原木マイタケ」。2月24日(火)、東北農林専門職大学附属農林大学校(林業経営学科)の皆さんをお招きし、種菌の共同接種実習を実施しました! この活動は、令和7年度「フューチャープロ…

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最上産ラズベリーの焼き菓子販売と「新庄市地域こども食堂」への寄付…
2月1日(日)、新庄市雪の里情報館で開催された『雪の里まつり』にて、課題研究食品…

2月1日(日)、新庄市雪の里情報館で開催された『雪の里まつり』にて、課題研究食品製造班が最上産ラズベリーを使った3種類の焼き菓子(クランブルケーキ、ガレットサンド、ブッセ)を販売しました。 これらのレシピは「最上産ラズベ…

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【食料生産科】消えかけた地元の灯を再び。プロから学ぶ「ブナシメジ…
「この技術を、ここで終わらせてはいけない」 2月16日(月)と18日(水)、本校…

「この技術を、ここで終わらせてはいけない」 2月16日(月)と18日(水)、本校の菌類実習室にて、ある特別な実習が行われました。食料生産科の2年生(菌類専攻)を対象に行われたのは、最上地域で唯一の技術であった「ブナシメジ…

Gold and White Peaceful Buddha Purnima Instagram Post (4)
農業科で育てた「旭日(あさひ)」くんが【BMS12】での【A5】…
旭日(あさひ)くんとは、本校の農業科の生徒が一生懸命に育てた〇〇牛です。 神室産…

旭日(あさひ)くんとは、本校の農業科の生徒が一生懸命に育てた〇〇牛です。 神室産業高校で生まれた「旭日くん」は、月齢30か月となり、この度出荷されることとなりました。 肉量である歩留(ぶどまり)・肉の色・サシ(脂肪)の入…

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明日(2月13日)は県内高等学校建築設計デザインコンクール
以前もご紹介しましたが、建設技術部が模型部門でエントリーしている「山形県高等学校…

以前もご紹介しましたが、建設技術部が模型部門でエントリーしている「山形県高等学校建築デザイン設計コンクール」が明日(2月13日)、道の駅「やまがた蔵王」樹氷ホールにて、開催されます。 ☆部員4人の渾身の作品を出品します!…

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快挙!食料生産科課題研究:菌類班4名が「森林・林業技術交流発表会…
先日、秋田市のあきた芸術劇場ミルハスで行われた「令和7年度 森林・林業技術交流発…

先日、秋田市のあきた芸術劇場ミルハスで行われた「令和7年度 森林・林業技術交流発表会」に、食料生産科の3年生4名が出場してきました! 🌲 プロフェッショナルが集まる大きな舞台 となるこの発表会は、東北森林管理局が主催する…

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緒方湊さんとの交流学習
2月4日(水)新庄神室産業高校真室川校にて開催された、真室川町食の教育大使で野菜…

2月4日(水)新庄神室産業高校真室川校にて開催された、真室川町食の教育大使で野菜ソムリエプロの緒方湊さんとの交流学習に、本校2年生「果樹野菜・食品製造専攻班」15名で参加してきました。 最上伝承野菜を主題にした交流学習で…

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舟形町 森町長 ジオラマ視察
最上広域市町村圏事務組合より制作依頼を受けている「もがみのジオラマ」。今年度は「…

最上広域市町村圏事務組合より制作依頼を受けている「もがみのジオラマ」。今年度は「舟形町」の製作に取り組んでいます。環境デザイン科の土木コースが町全体の山河や道路、橋、トンネル等、建築物コースが町役場や温泉などの建築物、機…