【食料生産科】ブナシメジの発生操作を実施！「荒木さん with …
11月9日（月）、荒木淳一さん（旧荒木バイオ）を講師にお招きし、ブナシメジの「発…
11月9日（月）、荒木淳一さん（旧荒木バイオ）を講師にお招きし、ブナシメジの「発生操作」についてご指導いただきました。 培養を終えた菌床からキノコの芽を出させるための重要な工程である発生操作について、プロの繊細な技術や管…
【食料生産科】「新庄・最上ジモト大学オープンキャンパス2026」…
11月7日（土）、新庄市民文化会館にて開催された新庄市教育の日「コスモスデー」記…
11月7日（土）、新庄市民文化会館にて開催された新庄市教育の日「コスモスデー」記念行事の一環として、「新庄・最上ジモト大学オープンキャンパス2026」が行われ、本校の「TEAM MASH-UP」メンバー8名が参加しました…
商業科の生徒が地元のラジオ番組「あすラジ」に出演しました！
本校商業科の生徒が、新庄市のコミュニティラジオ「あすラジ」の番組に出演いたしまし…
本校商業科の生徒が、新庄市のコミュニティラジオ「あすラジ」の番組に出演いたしました！ 生徒たちは緊張した面持ちでマイクに向かいましたが、本番では日頃の商業科での学びや、地域と連携した様々な取り組みについて堂々と語ってくれ…
ビジネス創造科【商業×農業】神産「きのこ」の菌活プロジェクト②
ビジネス創造科3年「商品と流通」の授業では、農業科との連携企画「神産「きのこ」の…
ビジネス創造科3年「商品と流通」の授業では、農業科との連携企画「神産「きのこ」の菌活プロジェクト」を進めています。 今回は、商品の顔となるパッケージのキャラクターデザインに挑戦！生徒たちはきのこの形や質感をじっくり観察し…
ビジネス創造科【商業×農業】神産「きのこ」の菌活プロジェクト①
ビジネス創造科３年の授業「商品と流通」において、農業科が丹精込めて育てた「きのこ…
ビジネス創造科３年の授業「商品と流通」において、農業科が丹精込めて育てた「きのこ」の販売に向けた学習を行いました。 この日は、農業科の先生から、販売するきのこの特徴（こだわりや味わいなど）や、適切なパッキング（包装）方法…
【環境デザイン科】建築甲子園で山形県第１位！全国大会へ進出決定！
環境デザイン科の3年生が「課題研究」の授業で挑んだ高校生の「建築甲子園」において…
環境デザイン科の3年生が「課題研究」の授業で挑んだ高校生の「建築甲子園」において、見事「山形県予選会第１位」となり、全国大会への出場が決定しました！ 地域課題と向き合い、試行錯誤を重ねて創り上げたアイデアと設計プランが高…
【メディア掲載】TUY「Nスタやまがた」にて食料生産科「きのこ」…
テレビユー山形（TUY）の報道番組「Nスタやまがた」内のコーナー「青春！未来へ…
テレビユー山形（TUY）の報道番組「Nスタやまがた」内のコーナー「青春！未来へのパスポート」にて、本校食料生産科による「きのこ」の取り組みが紹介されることになりました。 日頃の授業や実習における研究・栽培の様子、生徒…
農業学科合同『２学年産業視察』
進路意識の醸成を目的とする学科行事の『２学年産業視察』ですが、今年は『食料生産科…
進路意識の醸成を目的とする学科行事の『２学年産業視察』ですが、今年は『食料生産科』と『農産活用科』の農業学科合同で行われました！ 一つ目の視察先は、山形市にある『株式会社 丸勘山形青果市場』（https://maruka…
林業理解促進プロジェクト その２
食料生産科の『高大連携事業』に位置づけられる『林業理解促進プロジェクト』の2回目…
食料生産科の『高大連携事業』に位置づけられる『林業理解促進プロジェクト』の2回目が、東北農林専門職大学付属農林大学校の演習林で行われました。前回は室内での木工制作でしたが、今回は3グループに分かれて現場での本格的な体験で…
【食料生産科】原木舞茸の今シーズン初収穫を行いました！
本日、食料生産科の実習で育てている「原木舞茸」の今シーズン初めての収穫を行いま…
本日、食料生産科の実習で育てている「原木舞茸」の今シーズン初めての収穫を行いました！ 本校での原木舞茸栽培は昨年からスタートし、今年で2年目の取り組みとなります。 広葉樹の原木の伏せ込みから日々の管理まで、生徒たちが心…