去る１２月２９日、本校農産活用科２年生の総合実習・食品製造班と新庄南高校総合ビジネス科３年生の課題研究チーム、最上ラズベリー会の３団体が集まり『ラズベリークッキング』を行いました。この取り組みは、本校生がプロジェクト研究で実施している「地域農業資源の活用」と、新庄南高生が取り組んでいる「ラズベリーの特産品化」の研究、産地化を目指す生産者による共同研究の一環で、この日は各校で考案した加工品の試作と意見交換を行いました。

　今回のクッキングで試作したスイーツとドリンクはレシピの改良を図り、２月４日に雪の里情報館で開催される”雪の里まつり”で商品として販売する予定です。皆さんのお越しを２校研究チームメンバーでお待ちしております！