2月4日（水）新庄神室産業高校真室川校にて開催された、真室川町食の教育大使で野菜ソムリエプロの緒方湊さんとの交流学習に、本校2年生「果樹野菜・食品製造専攻班」15名で参加してきました。 最上伝承野菜を主題にした交流学習で…

1. 🚀 イントロダクション：同じ学び舎だからこそ見えた「プロの技」 １１月２０日、農業科（食料生産科、農産活用科）の１年生は、農業の最前線で活躍する技術と情熱を学ぶため、宮城県農業高校を訪問しました。同じ農業高校生とい…

🌟みちのくミルク　株式会社　工場見学レポート 1. 🚀 イントロダクション：なぜ私たちはここへ視察に行ったのか？ １１月２０日、農業科（食料生産科、農産活用科）の１年生が、宮城県に拠点を置く「みちのくミルク」の本社工場を…

食料生産科の科目：総合実習（２年生：キノコ班）でマイタケの伏せ込みを行いました。今年から始めますので、どれだけできるか観察をして行きたいと思います。今年は、数えるほどですが、成功したら少しずつ増やしていこうと思います。１…

１１月２１日（木）食料生産科と農産活用科の１年生が産業視察を行いました。午前中、山形大学農学部の学部の紹介と研究室見学をしました。研究室での取り組みについては、研究内容についての質問や留学生の方との交流を行いました。 午…

無事に進級も決まっての春休み、農業科の１組2組は『春季実習』があります。 この日は『作物（稲作）』の実習です。 一番最初に行われるのは『塩水選』です。購入した種子を約５キロづつに分け、塩水に入れて中身の軽い”悪い種子”を…

　９月２１日（木）、農産活用科１年生の科目「植物バイオテクノロジー」の授業で『セッコクの継代培養』を行いました。昨年、無菌播種を行い育成した苗を分割し、前週自分たちで作成したハイポネックス培地に植え替えるという内容です。…