2月4日（水）新庄神室産業高校真室川校にて開催された、真室川町食の教育大使で野菜ソムリエプロの緒方湊さんとの交流学習に、本校2年生「果樹野菜・食品製造専攻班」15名で参加してきました。

最上伝承野菜を主題にした交流学習で、真室川校での栽培や収穫等の取り組みや本校での研究実践等を紹介してきました。

緒方さんからは様々な野菜についての授業が行われ、栽培の特性やおいしい野菜の見分け方、保存方法などについてクイズ形式で楽しく学ぶことができました。

私たちの取り組んでいる研究についても「着眼点がよくおもしろそうな内容ですね！」と評価していただき、私たちの学習意欲も↑↑↑です！今後も頑張っていきたいと思います。楽しい授業をありがとうございました！！！