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【食料生産科】原木マイタケの伏せこみ&ナメコ・ブナシメジの栽培に…
食料生産科の「菌類園芸」の実習で、原木マイタケの伏せこみ作業を行いました!土の中…

食料生産科の「菌類園芸」の実習で、原木マイタケの伏せこみ作業を行いました!土の中で菌糸がしっかり回り、秋に立派なマイタケが顔を出してくれるのが今から楽しみです。  また、今年度からは新たな挑戦としてナメコの菌床栽培もスタ…

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地域の企業とスマート農業の基盤整備!
 東根市の企業であるgeoAlpine合同会社の代表、青木洋輔 様よりご協力をい…

 東根市の企業であるgeoAlpine合同会社の代表、青木洋輔 様よりご協力をいただき、本校の圃場へセンサーを設置しました。 なんと、こちらのセンサーは販売前のプロトタイプ(試作機)。本校圃場で実地試験も兼ねて稼働をして…

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春です。
新学期の慌ただしさもなんのその。農業は待ってくれません。 種を蒔いたり、畑を耕し…

新学期の慌ただしさもなんのその。農業は待ってくれません。 種を蒔いたり、畑を耕したり、田植えに向けた準備も始まりました。 4月1日には株式会社ポーラ様より、本校で培養しているミチノクヒメユリ葉片由来の化粧品成分を含んだ美…

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優秀賞受賞課題『私たちの完全リサイクル計画 EPISODE1』の…
 以前こちらのホームページでもお知らせいたしました、1月29日~30日開催「令和…

 以前こちらのホームページでもお知らせいたしました、1月29日~30日開催「令和7年度 森林・林業技術交流発表会」における本校生徒の『優秀賞』受賞につきまして、この度、東北森林管理局のホームページにて発表集(原稿等)が公…

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【メディア掲載情報あり📺】途絶えかけた地元の味を次世代へ!先輩か…
3月26日(木)、最上地域で愛されてきた「ブナシメジ」の栽培技術を受け継ぐ、特別…

3月26日(木)、最上地域で愛されてきた「ブナシメジ」の栽培技術を受け継ぐ、特別な実習が行われました!当日はたくさんのテレビ局や新聞社の取材も入り、生徒たちは少し緊張しながらも、生き生きとした頼もしい表情を見せてくれまし…

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【高大連携】農林大学校の先輩と一緒に!「原木マイタケ」の共同接種…
 今年度より本校で試験栽培をスタートした「原木マイタケ」。2月24日(火)、東北…

 今年度より本校で試験栽培をスタートした「原木マイタケ」。2月24日(火)、東北農林専門職大学附属農林大学校(林業経営学科)の皆さんをお招きし、種菌の共同接種実習を実施しました! この活動は、令和7年度「フューチャープロ…

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【食料生産科】消えかけた地元の灯を再び。プロから学ぶ「ブナシメジ…
「この技術を、ここで終わらせてはいけない」 2月16日(月)と18日(水)、本校…

「この技術を、ここで終わらせてはいけない」 2月16日(月)と18日(水)、本校の菌類実習室にて、ある特別な実習が行われました。食料生産科の2年生(菌類専攻)を対象に行われたのは、最上地域で唯一の技術であった「ブナシメジ…

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快挙!食料生産科課題研究:菌類班4名が「森林・林業技術交流発表会…
先日、秋田市のあきた芸術劇場ミルハスで行われた「令和7年度 森林・林業技術交流発…

先日、秋田市のあきた芸術劇場ミルハスで行われた「令和7年度 森林・林業技術交流発表会」に、食料生産科の3年生4名が出場してきました! 🌲 プロフェッショナルが集まる大きな舞台 となるこの発表会は、東北森林管理局が主催する…

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KAMU SAN雪祭り
サッカー部、農業クラブ、農業生産部の合作の雪灯籠ができました! 5基を2時間程度…

サッカー部、農業クラブ、農業生産部の合作の雪灯籠ができました! 5基を2時間程度で製作。LEDで光らせています。溶ける前にぜひご覧ください!

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緒方湊さんとの交流学習
2月4日(水)新庄神室産業高校真室川校にて開催された、真室川町食の教育大使で野菜…

2月4日(水)新庄神室産業高校真室川校にて開催された、真室川町食の教育大使で野菜ソムリエプロの緒方湊さんとの交流学習に、本校2年生「果樹野菜・食品製造専攻班」15名で参加してきました。 最上伝承野菜を主題にした交流学習で…