私たちの住む山形県最上地域は山に囲まれた森林地帯です。そこで、食料生産科では東北農林専門職大学附属大学校の先生と生徒をお迎えし、林業への理解を深める授業を行っています。 これは、高大連携（地域協働研究）の一環として行われ…

食料生産科の「菌類園芸」の実習で、原木マイタケの伏せこみ作業を行いました！土の中で菌糸がしっかり回り、秋に立派なマイタケが顔を出してくれるのが今から楽しみです。 　また、今年度からは新たな挑戦としてナメコの菌床栽培もスタ…

　東根市の企業であるgeoAlpine合同会社の代表、青木洋輔 様よりご協力をいただき、本校の圃場へセンサーを設置しました。 なんと、こちらのセンサーは販売前のプロトタイプ（試作機）。本校圃場で実地試験も兼ねて稼働をして…

新学期の慌ただしさもなんのその。農業は待ってくれません。 種を蒔いたり、畑を耕したり、田植えに向けた準備も始まりました。 4月1日には株式会社ポーラ様より、本校で培養しているミチノクヒメユリ葉片由来の化粧品成分を含んだ美…

　以前こちらのホームページでもお知らせいたしました、1月29日～30日開催「令和7年度 森林・林業技術交流発表会」における本校生徒の『優秀賞』受賞につきまして、この度、東北森林管理局のホームページにて発表集（原稿等）が公…

３月２６日（木）、最上地域で愛されてきた「ブナシメジ」の栽培技術を受け継ぐ、特別な実習が行われました！当日はたくさんのテレビ局や新聞社の取材も入り、生徒たちは少し緊張しながらも、生き生きとした頼もしい表情を見せてくれまし…

　今年度より本校で試験栽培をスタートした「原木マイタケ」。2月24日（火）、東北農林専門職大学附属農林大学校（林業経営学科）の皆さんをお招きし、種菌の共同接種実習を実施しました！ この活動は、令和7年度「フューチャープロ…

先日、秋田市のあきた芸術劇場ミルハスで行われた「令和7年度 森林・林業技術交流発表会」に、食料生産科の3年生4名が出場してきました！ 🌲 プロフェッショナルが集まる大きな舞台 となるこの発表会は、東北森林管理局が主催する…