本日、食料生産科の実習で育てている「原木舞茸」の今シーズン初めての収穫を行いました！ 本校での原木舞茸栽培は昨年からスタートし、今年で2年目の取り組みとなります。
　広葉樹の原木の伏せ込みから日々の管理まで、生徒たちが心を込めて一つひとつ丁寧に育ててきました。 畑の自然な寒暖差と豊かな自然の恵みを受け、今年も立派で肉厚な原木舞茸が大きく実りました。
　菌床栽培では味わえない豊潤な香りと、身がギュッと引き締まったシャキシャキの歯ごたえが自慢です。
収穫作業を行った生徒たちも、大きく育った舞茸を手に笑顔があふれていました。

　10月17日に開催される本校の学校祭でも販売を予定しております！
高校生が真心込めて育てた自慢の舞茸を、ぜひこの機会にお買い求めください。

↑収穫後の様子　食料生産科２年生　菌類園芸選択者　　　↑収穫前の原木舞茸