6月26日、最上伝承野菜「畑なす」の産地にある本合海小学校を、農産活用科3年・課題研究食品製造チームの生徒たちが訪問し、5・6年生の皆さんとの交流会を行いました。
■ クイズとアイデア出しで大盛り上がり!
自己紹介の後は、高校生が用意したスライドを使ったクイズで大盛り上がり!
その後は「畑なすを使って作ってみたいメニュー」を一緒に楽しく考えました。
■ 次回(9月8日)は調理実習!地域の方もご招待します
2回目となる次回の交流は、9月8日の予定です。本合海小学校と本校の生徒たちが大切に育てた畑なすを使い、新庄神室産業高校を会場に調理実習を行います。
当日は、保護者の皆さまや地域の皆さまもご招待する予定です!
■ 伝統を未来へつなぐために
「最上伝承野菜を後世に残していくべき本当の意味」とは何か――。これからも小学生と一緒に自分なりの答えを探していきます。




