【食料生産科】原木舞茸の今シーズン初収穫を行いました!
本日、食料生産科の実習で育てている「原木舞茸」の今シーズン初めての収穫を行いました! 本校での原木舞茸栽培は昨年からスタートし、今年で2年目の取り組みとなります。 広葉樹の原木の伏せ込みから日々の管理まで、生徒たちが心…
本日、食料生産科の実習で育てている「原木舞茸」の今シーズン初めての収穫を行いました! 本校での原木舞茸栽培は昨年からスタートし、今年で2年目の取り組みとなります。 広葉樹の原木の伏せ込みから日々の管理まで、生徒たちが心…
10月17日(土)に開催される本校の学校祭『神夢祭』において、地域・企業と連携した特別企画「もがみのきのこ即売会」を実施いたします! 県内最大のきのこ産地である最上地域の魅力を広く発信するため、今年度は「Profes…
山形新聞(2026年9月30日付)の連載企画「キミヘ」にて、本校機械電気科の卒業生・荒川凌大(あらかわ りょうた)さんが紹介されました。 在学中、機械電気科で日々技術を磨いていた荒川先輩。「全国高等学校ロボット競技大会」…
9月14日(月)、農産活用科3年生の科目「生物活用」で新庄市立日新小学校との交流活動学習を実施しました。4・5・6年生児童で行っているクラブ活動に時間があり、この日はクラフトクラブ児童33名を対象に『フラワーケーキ作り…
9月5日(土)、最上広域交流センターゆめりあの花と緑の交流広場で『オレンジ市場 つながるフェスタ IN 新庄』が開催され、本校で生産した野菜と果樹加工品のほか、バターロールの販売を行いました。 当日朝から製造したバタ…
地域発・資源循環プロジェクト!「地域の“いらないもの”を、未来をつくる“エネルギー”へ!」毎日新聞にも掲載されました! 本校、食料生産科の2,3年生で、日頃キノコに関する取り組みを行っている「チーム・マッシュアップ班…
私たちの住む山形県最上地域は山に囲まれた森林地帯です。そこで、食料生産科では東北農林専門職大学附属大学校の先生と生徒をお迎えし、林業への理解を深める授業を行っています。 これは、高大連携(地域協働研究)の一環として行われ…
令和8年9月8日、本校の食品科学室・食品製造実習室にて、新庄市立本合海小学校の皆さんをお迎えし、最上伝承野菜「畑なす」を使った調理交流学習会を開催しました。 今回の主役である「畑なす」は、なんと本合海小学校の児童の皆さん…
8月に開催された「大相撲新庄場所」に、本校相撲部が参加・協力しました。 巡業の熱気あふれる会場の中で、部員たちは関取との稽古や子供たちのまわし着用のサポートを通じ、大変貴重な時間を過ごすことができました。また、日頃の稽古…