くるみ豆の種まきをしました！
6月4日（火）に農産活用科1年「農業と環境」の授業でくるみ豆を種まきしました。…
6月4日（火）に農産活用科1年「農業と環境」の授業でくるみ豆を種まきしました。くるみ豆は最上伝承野菜のひとつでくるみのようなこくのある味がする豆と言われています。農業と環境の授業で栽培するのは2年目で、地元に伝わる野菜…
くるみ豆の米味噌ができました！
６月３日（月）農産活用科３年の科目「食品製造」の実習で、１年前に仕込んだ米味噌…
６月３日（月）農産活用科３年の科目「食品製造」の実習で、１年前に仕込んだ米味噌の充填を行いました。材料の大豆は１年生の時に育てた最上伝承野菜の『くるみ豆』を、麹は新庄市萩野の阿部こうじ屋製造の『最上こうじ』を使い仕込み…
🌱トマト苗の生育順調！
５月２８日（火）、農産活用科１年の科目「農業と環境」で『トマト苗のポット上げ』…
５月２８日（火）、農産活用科１年の科目「農業と環境」で『トマト苗のポット上げ』を行いました。この日は、約１ヶ月前に播種し育ててきたセル苗をポットに植え替えるという実習でした。植え替えるという作業をほとんどの生徒が経験し…
プロジェクト学習、順調にスタート！
４月３０日（火）１校時、農産活用科１年生の科目『農業と環境』でトマトの播種を行…
４月３０日（火）１校時、農産活用科１年生の科目『農業と環境』でトマトの播種を行いました。生育旺盛で病気に強い「麗夏（れいか）」という夏秋採りの大玉種で、農林水産大臣賞をもらっている美味しくて作りやすいトマトです。 ６…
農産活用科の実習が始まりました！
農産活用科（２組）では春の実習が始まり、畑に色々な野菜を植え付けるために準備をし…
農産活用科（２組）では春の実習が始まり、畑に色々な野菜を植え付けるために準備をしてきました。 ３年生の「野菜」の授業では、エダマメを育てるため、 うねをたてる→マルチング（黒のビニール）→播種（種まき）を行いました。 皆…
農場春作業スタート！
無事に進級も決まっての春休み、農業科の１組2組は『春季実習』があります。 この日…
無事に進級も決まっての春休み、農業科の１組2組は『春季実習』があります。 この日は『作物（稲作）』の実習です。 一番最初に行われるのは『塩水選』です。購入した種子を約５キロづつに分け、塩水に入れて中身の軽い”悪い種子”を…
ご賞味いただけましたか？
３月９日、１０日に県内のスーパーヤマザワさんにて本校産の黒毛和牛を販売していただ…
３月９日、１０日に県内のスーパーヤマザワさんにて本校産の黒毛和牛を販売していただきました。 生徒たちが日々世話をし育てた牛肉はいかがだったでしょうか。 今回の販売に際し、企画・流通・販売に携わっていただいた関係者の皆様に…
⛄雪の里まつりで成果を披露！
２月４日（日）、雪の里情報館にて”雪の里まつり”が開催され、本校農産活用科２年…
２月４日（日）、雪の里情報館にて”雪の里まつり”が開催され、本校農産活用科２年生の総合実習・食品製造班と新庄南高校総合ビジネス科３年生の課題研究チーム、最上ラズベリー会の共同研究によって開発した『ラズベリーを使った加工…
地域農業資源でコラボレーション☆
去る１２月２９日、本校農産活用科２年生の総合実習・食品製造班と新庄南高校総合ビ…
去る１２月２９日、本校農産活用科２年生の総合実習・食品製造班と新庄南高校総合ビジネス科３年生の課題研究チーム、最上ラズベリー会の３団体が集まり『ラズベリークッキング』を行いました。この取り組みは、本校生がプロジェクト研…
ポスターセッションに参加しました！
12月16日に開催された【令和５年度山形県探究型学習課題研究発表会】に参加し、「…
12月16日に開催された【令和５年度山形県探究型学習課題研究発表会】に参加し、「リンゴ黒星病」について発表を行ってきました。初の参加で緊張しながらも聞きに来ていただいた方に本校の取り組みを堂々と発表できたと思います。 ま…