| １８９４年（明治２７年） | デンマークに生まれる |
| １９１８年（大正７年） | 国立農業獣医大学卒業 （コペンハーゲン） |
| １９１９年（大正８年） | 農業研究所助手 |
| １９２０年（大正９年）～ | 農業経営（ライング・ハレイガード） ノーズジョランド農業学校教師 |
| １９２３年（大正１２年） ↓ | 北海道庁との契約で酪農経営指導のため、札幌市郊外に滞在 |
| １９２８年（昭和３年） | ６ヶ月にわたりアメリカ・カナダを視察 |
| １９２９年（昭和４年） | ノーズジョランド農業学校教師 |
| １９３０年～３２年 | コリンズ農業会理事 |
| １９３２年～４５年 | 小作経営（ライング・ハレイガード） |
| １９３１年～４１年 | ライングビー農業学校教師 |
| １９４５年～５０年 | 農業経営（フレデリックスンド、フジエルデホジガード）ノーズジョランド農業会教師 |
| １９５１年（昭和２６年） ↓ | 日本政府農林省雇技師、農林省東北農業試験場所属・山形県新庄市松本で営農指導 現在のフェンガー記念館に家族と共に居住 |
| １９５４年（昭和２９年） | 日本政府との契約満了に伴い帰国 |
デンマーク農場の歩み
| 正式名称 | デンマーク農法指導農場 |
| 所在地 | 山形新庄市松本 ３７０番地 |
| 農場規模 | 全圃場面積 ４町３反２４歩 内建物敷地 ２反５畝 山 林 １反３畝１７歩 耕 地 ３町８反７畝７歩 |
| 農業指導者 | エミール・フェンガー（EmiIHauchFenger） |
| １９５０年（昭和２５年） | |
| 吉田茂総理来県、村山知事の要請により北海道に派遣予定のデンマーク国の農業技術者エミール・フェンガー氏を山形県に派遣することを約束する。 | |
| １９５１年（昭和２６年） | |
| ７月２１日 | フェンガー夫妻デンマークのコペンハーゲンを出発 オランダのロッテルダムよりデンマーク船「コンギニア号」に乗船 |
| ３月２４日 | フェンガー氏夫妻来日、横浜港に到着 日本政府農林省雇技師（農林省東北農業試験場所属） |
| ４月１１日 | 新庄市の現在地に農場設置が正式に決定した。 |
| ５月１２日 | 来県する、宿舎は山形市の県職員官舎 |
| １４日 | 新庄市のデンマーク農場を視察 |
| ６月 | フェンガー夫妻の住宅 畜舎７棟の建設（東北地方建設局）始まる。 |
| １１月３０日 | 新庄市のフェンガー夫妻の住居に山形より移住する。 |
| １２月５日 | デンマーク農法指導農場竣工式 |
| １９５２年（昭和２７年） | |
| ４月 | 近藤 技師、フェンガー氏の通訳兼助手として農林省として派遣される。 |
| ６月２０日 | デンマーク公使Ｌテイリッツエ来県、村山知事とフェンガー夫妻の案内で同農場を視察 |
| ９月 | 清宮内親王殿下デンマーク農場を視察 |
| １９５３年（昭和２８年） | |
| ８月１９日 | 山形ロータリー倶楽部で講演 |
| ９月３０日 | 庄内農業高校で講演 |
| １１月１０日 | フェンガー氏講演依頼、岡山農地経済部長 |
| １９５４年（昭和２９年） | |
| １月５日 | 記録映画の借用申し込み、帯広畜産大学 |
| ２月２１日 | 映画「日本のデンマーク農場」発表会開催 新庄映画劇場 |
| ２月２６日 | 東北農業研究会で講演 東北大学農学部 |
| ９月 | 契約満了につき帰国（４年間） フェンガー夫妻の住居は保存 |
| １９５５年（昭和３０年） | |
| ８月 | 県立経営伝習農場本館建設 第１回伝習生１１名 入校全寮生活で旧デンマーク農場の施設を使用して教育を開始。 |
| １９６８年（昭和４３年） | |
| ５月３１日 | 山形県立新庄農業高等学校舎竣工 |
| １９８２年（昭和５７年） | |
| ３月 | 保存させているフェンガー夫妻住居の改修工事 （入り口を南から西側に移し、内部の仕切りは取り壊される。） |
| ２００１年（平成１３年） | |
| ３月 | 県立農業大学校に、留場俊光氏（村山市名取）から、フェンガー氏に関する資料の寄贈（図書館に保管）。 |
| ２００４年（平成１６年） | |
| ８月２日 | フェンガー記念館の保存修理工事を県教育庁に申請 |
| １３日 | 本校から県立農業大学校保有の、フェンガー氏に関する資料の移管依頼 |
| ９月１日 | 県立農業大学校から資料移管の了承通知 |
| １０月１４日 | 県立農業大学校から資料移管 |
| ２６日 | 県教育庁からフェンガー記念館の保存修理工事許可通知 |
| ３月 | 保存修理工事完了（新築当時の外装色に復元） |